焼き鳥旨し。 焼き鳥はいろんな国のヒトに食べさせても大概「美味しい」という返事が返ってくるらしい。 そしてヒトクチに焼き鳥といっても様々なネタがある。 軟骨とか砂肝とかもオツで美味しいけど、最近たまらないのが「ハツ」。 鳥の心臓の肉です。 心臓…