この日は休みでした。
朝はダラダラ過ごし、昼も適当に食べて、昼過ぎから夕方にかけてお出かけして帰宅。
そっから餃子作製開始。
タネは豆腐、ニラ、キャベツ、玉葱ににんにく。
塩コショウと、ごま油。
包み終わって、ちょっと待ち。
蒸し焼き中。
この間に一個大破。
そして完成。
皿に盛る時に、怖くて裏返せませんでした。
その上、フライパン内が狭かった所為か、餃子同士がくっついてしまい、取ろうとすると壊れてしまう。
また練習してみよう。
味はまぁ問題ないし。
